Primi piatti di mare

Le nostre proposte

• Gnocchi di borragine con vongole capesante al profumo di limone
• Risotto con gamberoni e crema di melanzane all’origano
• Rotolino di pasta ripieno di ricotta e spinaci su pesto di basilico con seppioline di santo spirito, olive taggiasche e frutto del cappero
• Tortello ripieno di melanzane con gamberoni, olive taggiasche, piccadilly, origano e crema di mozzarella al basilico
• Tortello ripieno di spigola con datterini, basilico e granella di pistacchio